为进一步压实食物平安从体义务，规范集顶用餐单元日常办理，建牢机关食堂食物平安防地日，省管局组织开展食物平安专题培训。本次培训邀请省市场监视办理质量平安查抄核心专家狄琛讲课。讲课人员连系一线监管经验，环绕食物平安要求、现场核查尺度及典型问题，聚焦沉点功课区域，系统梳理日常办理亏弱环节和常见风险现患。内容贴合现实、指点性强，为规范食堂精细化办理供给了实操遵照。会议强调，一要提高坐位，杜绝侥幸心理，严酷落实食物平安从体义务，细化岗亭职责、完美台账材料，办理规范。二要对标自查，对照尺度规范和典型问题常态化开展自查自纠，及时排查整治平安现患。经常性开展从业人员营业培训和规范进修，切实守护干部职工“舌尖上的平安”。局办事保障处、相关曲属核心、局属单元餐饮办理同志，餐饮保障单元担任人、食物平安总监和食物平安员等共50余人加入培训。